【夫の手料理】和風ジャーマンポテト

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和風なのにジャーマンとは、これいかに。

残業してバタバタと帰るあいだに、夫が晩ごはんを準備してくれました。
おひたしとひじきの作り置きがあったので、「山菜の炊き込みごはんをセットして、新じゃがとハムを炒めてね!」とお願いしたのですが、後半をジャーマンポテトと理解したようで。
cookpadを見て作り始めてから、炊き込みごはんとジャーマンポテトが合わないことにハッと気づいたそうです。献立って、難しいね!

ジャーマンポテトは、コンソメを使うところを本だしと鰹節に変えてもらって、無事和食に合う和風ジャーマンポテトに変身しました。(ジャパニーズポテト?)

人参とお揚げと豆腐と九条ねぎの具沢山のお味噌汁も、夫が考えて作ったお料理。

炊き込みごはんも無事仕上がってましたよ!

ひとりで献立を考えてお料理して、おおいに自信をつけた夫でした〜。