アイシングクッキー

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職場の方に誘っていただいて、鶴田まりこさんのアイシングクッキー教室@日本橋三越に行ってきました!

配られたキットは、こんな感じ。

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このアイシング生地のかたさの調節が、難しいんですよねぇ。

家でやると最初はかたすぎてデコボコになり、そこから今度はだんだんゆるめすぎて流れちゃったり、乾かないうちに触っちゃったり。

うまく行った試しがありません。

今日は、クッキーはもう焼いてあるし、縁取り用の固めの生地と塗りつぶし用のゆるめの生地二種類がすでにコルネに入っている至れり尽くせりっぷり。

オイシイとこ取りでワクワクします。

 

…集中しすぎて途中経過の写真はないですが、完成はこちら。

飾り付け用に立体の薔薇モチーフやカラフルなアラザンもありましたが、あえてシンプルに白だけで!

先生に「ウェッジウッドみたい」と言っていただきました♡

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手が震えて縁取りの線がガタついてたり、乾く前にうっかり触っちゃったり、本当に難しかった!描いてる最中は息が止まります。

でもこれでかたさの感覚がなんとなーく分かったので、また家でもチャレンジしてみようと思いました。(一日ヒマ、ってくらい時間がないと一から準備できないな…笑)

@newkamako さん、お誘いありがとうございました♡