さて、今回は番外編、外食特集です。

いよいよ三十代なのか単純に胃が疲れてるのか、ちょっとお高めの外食ならガッツリ焼肉よりも繊細で美しいお料理を少しずつ出してくれる和食を好むようになりました。

最近で最高に美しくて美味しかったのは、義両親に連れて行っていただいた松江の料亭、糸賀。

秋らしさ満点の繊細な盛り付けが目に楽しくて、特にゆず味噌を添えた無花果の天ぷらが味わったことのない美味しさでした。

 

こんなに器も盛り付けも季節に合わせて細部までこだわるお料理って世界にもあまり類を見ないんじゃないかなぁと、お料理好きの端くれとしては日本に遊びに来た外国人にもぜひ体験してもらってドヤ顔したいわけですが、東京で一流の料亭って、得てして予約が取りにくいのですよね。

2社に渡って外資に長らく勤めてると、よく友人や同僚にレストラン予約を頼まれて「このタイミングじゃもう無理だよ！」ということはしょっちゅうです。

 

さて、そんな「困った」を解決する面白いサービス、TABLEALL を前職の先輩が立ち上げたそうなので、簡単にご紹介をば。

詳細は以下の英文ご参照ですが、要約すると、主に外国人観光客向けに一流和食店の予約を確約するサービスだそうです。

すでに東京の名店（ミシュラン☆店多数！）8店舗の予約が取れる状態だそうで、他のお店も随時追加、期間限定でメンバー登録を受け付けているとのこと。

外国人向けとのことですが、いや、私が利用したいくらいです。笑

もし東京に来る海外のお知り合いがいらっしゃったら、こちらのサービスをオススメしてみてはいかがでしょうか。

ということで、今日は珍しくご紹介記事でした！

 
【“TABLEALL” –Access to Exclusive Restaurants in Japan】

TABLEALL is a new online restaurant reservation service that guarantees stress-free access to Japan’s high-end restaurants.

Japan is home to some of the world’s finest eateries but it is not the most tourist- or English-friendly destination.

TABLEALL can promise our members a table at partner restaurants because we BUY the seats in advance.

◆MEMBERSHIP

Open membership for limited period. We may close the membership to balance with the number of available seats.

Please SIGN UP NOW.

◆RESTAURANTS

We have already signed partnerships with 8 exclusive restaurants –many of them with Michelin stars–and the list is expected to grow.

Even with the help of hotel concierge, it’s difficult to get a table at these restaurants, which are often booked out for 1-2 months in advance by local gourmets.

– Sushisho Saito (Akasaka, Sushi)

– Akasaka Eigetsu (Akasaka, Kaiseki)

– Kasumicho Suetomi (Nishi-Azabu, Kaiseki)

– Harutaka (Ginza, Sushi)

– Sushi Arai (Ginza, Sushi)

– Sushi Ryusuke (Ginza, Sushi)

– Tempura Motoyoshi (Aoyama, Tempura)

– Tokuyama (Nishi-Azabu, Kaiseki)

FB: https://www.facebook.com/tableall/

Instagram: https://www.instagram.com/tableall/

#TABLEALL