​去年は野菜寿司でお祝いしましたが、あれから、もう一年！光陰がたいへんに矢です。

あのとき影も形もなかった息子がもう6kgになって隣でスヤスヤ寝てるなんて、一年って濃ゆい。

私もう三十路だし子どもは男の子だし今年はひな祭りスルーのつもりでしたが、昨日遊びに来た母が桃の花と雛あられと手作りのちらし寿司の具を持ってきてくれたので、セルフ祝いすることにしました。

母にとってはいつまでも女の子ですよね、私も。桃の花、可愛い。

 

そんなわけで、今年はこんな感じになりました。

 

ちらし寿司は、ごはんに母のちらし寿司の具と寿司酢を混ぜ込んで、上に菜の花、人参、でんぶ、いくらをトッピング。

 

肉魚系のメインは何にしたらいいか分からなくて、好物の赤海老のお刺身。

菱餅は、なんとかまぼこ！これも母のお土産。フォトジェニックだなぁと思ってそのまま乗っけてみたけど、食べにくくてあとでスライスしました。笑

 

あとは、ふろふき大根、かぼちゃの煮付け、蛤の酒蒸し、蛤のお吸い物を作って、甘酒を添えたら、ひな祭りごはんの完成。

 

息子を寝かしつけたりバタバタしていたら、桜餅を食べるタイミングを逸してしまったよ。明日のお楽しみにしよう。

何はともあれ、おめでとう私！