夏野菜そうらーめん

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夏になると店頭に並ぶ、永谷園のそうらーめんが好き。

そうめんとラーメン、どっちに寄せて盛り付けようかいつも迷います。

そうめん風に千切りキュウリ、出汁漬けトマトとオクラ、おまけにとうもろこし、

ラーメン風にワカメ、ネギ、胡麻、海苔、そしてチャーチュー風に巻いて蒸した醤油麹の鶏むね肉。

お気に入りの杉江智さんのグラスに入れたつけつゆは、めんつゆに香味油をたらり。

そして、先週新しくお迎えした杉江さんの小鉢に入れたのは、Oisixのしそ豆腐。

青ネギと大葉としらすに、ごま油きび酢醤油お砂糖を混ぜて、冷奴にのっけました。

麦茶とめんつゆっていう典型的なネタが、期せずして食卓に揃いました。

どっちかっていうと、器は逆だったかしら。それか、めんつゆにネギでも浮かべとけばよかったか。

まぁ、いっか。