今晩の我が家のごはんの献立、何にするか迷って、Twitterでアンケートをとってみました。

自分で聞いといてなんですが、こんなアンケートに86票も回答いただいていてびっくり。ありがとうございました(*^^*)

けっきょく今晩は、お買い物に出た段階で僅差で1位になっていたガパオとヤムウンセンになりました。

 

ガパオは、赤パプリカ、玉ねぎ、鶏むね肉のミンチに、冷蔵庫で持て余していたバジルの葉を大量投入。

 

フチをカリカリに焼いた目玉焼きが、タイっぽさを演出してくれます。添えたレモンは、マイヤーレモンという酸味がマイルドな種類のレモン。

 

ヤムウンセンは、レモン汁多めで爽やかに。

海老の背わたを取るときに、背中側を全開にするのがタイっぽい…とタイ育ちの私は思っているのですが、本当にそうなのか謎です。タイで食べた海老は、よくこうなってた気がするんですよね。

 

グラスには、OSUYAのアロマビネガー・ジュニパーベリーの水割り。

OSUYAのお酢、いろいろ飲んだけど、これが一番好き。

 

ふぅ、อิ่มแล้ว ค่ะ （お腹いっぱい！！）ごちそうさまでした♡