このたび津軽金山焼さんにお皿のモニターの機会をいただきまして、せっかくなので、数か月ぶりにお料理の写真を撮りました。

親と喋りたい遊びたい盛りの2歳児が家にいると、ゆっくり料理して写真撮ってるヒマは全くなくて、
実はこの数カ月で、繊細なランチョンマットも食洗機を使えない食器も一気に処分してしまったのですけど。

その点、津軽金山焼さんのお皿は丈夫で電子レンジも食洗機も使えるのに、素敵な和食器として食卓をちょっとランクアップさせてくれるので、とても重宝しています。
このブログにずいぶん前から出てくる雲形のお皿も、金山焼さんのです。下の下の写真の奥に見切れてるの。

さて、今回いただいたモニター商品は、おやつ時間の銘々皿にちょうどいい大きさの、お椀をかたどった平皿。
和にも洋にも使えそうな雰囲気なので、和風の洋菓子を焼いて食卓にデビューさせました。

普通に作っても面白くないしなと思って米粉でパウンドケーキを焼いてみたら、若干パサつきました…けどあっさりヘルシーな感じで和菓子っぽい食感、まぁこれはこれでアリか。
抹茶と甘納豆に、油分はバターと米油を使いました。
うーん、でもやっぱりパウンドケーキはアーモンドプードルを贅沢に使ってどっしりさせるのが好きかなぁ。葉山のマーロウのみたいなね。

わりと抹茶の味が強めになりましたが、2歳児でもイケる範囲内だったようで、牛乳ガブ飲みしながらモシャモシャ食べていました。

津軽金山焼さん、素敵なお皿をありがとうございました！