我が家のお手洗いには「味のカレンダー 食べること365日」という、毎日違う食材に関するコラムが書いてある日めくりカレンダーが置いてあります。 先月だか先々月だったか、ブロッコリーの日に「一度くたくたに煮てごらんなさい」と…

先日、息子が無事生後百日を迎えました。 人間って、たった百日でこんなに成長するんだなぁ。 私の顔が見えるとにっこりしたり、うつぶせから首が持ち上がると得意げな顔をしたり、気分が乗るとまだ言葉にならない大演説を始めたり。 …

困ったら丼物、昨日の残りのホタテで今日はどどんとホタテ丼。 ホタテ丼、大葉もネギもなかったので、キッチンで育ててた豆苗の先っぽをチョンチョン切ってのせてみました（けど、全然合わないからオススメしないよ。笑） 副菜には、お…

献立ネタ切れにつき、冷蔵庫にあるモノでシンプルに2品だけ。ホタテとほうれん草のドリアと、フィノッキオスープ。 ドリアは、具材炒めて小麦粉なじませて牛乳注いでホワイトソース作って、白ごはんを敷いたグラタン皿にホワイトソース…

今日近所のスーパーでフィノッキオとカリフローレを見つけました。珍野菜が普通に買えるようになってきたなぁ、楽しいなぁ(๑´ڡ`๑) そんなわけで、先週末の珍野菜企画第二弾、お野菜はカステルフランコ。（第一弾はこちら） カス…

ママ友Hちゃんから、巨大な水菜ひと株と里芋のおすそ分けをいただきました。 三重のお母様が家庭菜園作った無農薬のお野菜、とのことでしたが、家庭菜園にしては本格的すぎる…！ 味がしっかり濃くて食べごたえのある水菜は、せっかく…

最近我が家はパスタ率が高いんですが、それは事前に炊飯器をセットする余裕がないからです…5分半で茹だるフェデリー二、大活躍。 ごはんも炊いて冷凍してるんだけどなぁ。私が平日昼にお茶漬けとかで食べちゃうからすぐなくなるよ。 …

いつぞやふるさと納税でもらった佐賀牛のステーキ肉、出産やら里帰りやらで食べるタイミングを逸して、冷凍庫に眠らせていました。 何かの記念日にでも…と思っていたのですが、朝起きて突然思い立ったので、何のお祝いでもない今晩がス…

ホイコーローのローは豚肉だったわ。牛肉で作って、食べて気づいた。   牛肉ホイコーローと、   大根の和風サラダ（岡ナントカのサラダの素？みたいなパックを使いました）と、   納豆チャーハン…

普段練り物をあまり買わない…のはたぶん海辺育ちの父が魚を練ったものなんぞ嫌いで、実家であまり食べてなかったからだと思うのですが、魚河岸揚げとはんぺんは好きです。 で、久しぶりに買ったものの、やっぱり普段使い慣れないものだ…