​大葉をどっさり手に入れたので、薬味としてでなく主役として使いたいなぁと思い、ジェノベーゼ風のパスタに。名付けてシソベーゼ。 吉と出るか凶と出るか、冒険のつもりで作ってみましたが、これは…！私史上最高傑作のパスタかも！ …

​息子がグズってどうしようもない日は、片手で食べられるおにぎりとインスタントスープで簡単にワンプレート。 ブログに残すまでもありませんが…いつか微笑ましく見返す日が来るかもしれないので、子育て生活の記録ということで。 お…

冷蔵庫の残り物で、パスタランチ。 丸ごとひとつ買ったおおきな雪下キャベツは半分ざく切りにして茹でておいたんですが、茹でキャベツ便利すぎる。 前日と前々日の朝はいろいろ和えてコールスローに、この日は桜えびと炒めて春らしいパ…

​息子が大きくなったら作ってあげたい手作りおやつ、みたらし団子。 お団子は、白玉粉と絹豆腐を同量ずつと水を少々こねて、丸めて茹でただけ。水を貼ったボウルに入れて粗熱がとれたら水を切って、串にさすか、そのままお皿に。茹でた…

本日の朝ごはん。 レッドクイーン、はるか、そして広島の赤丸、じゃがいもが三種類もあったので、人参、玉ねぎ、ベーコン、ソーセージと一緒にストウブにポイポイ放り込んで、昨日のうちにポトフにしておいたのです。 寒い朝にあったか…

​朝になるにつれて眠りが浅くなる息子に強制的に起こされる日々、せっかく朝ちゃんと起きるなら、と朝ごはん習慣を再開しました（って、このブログで何回宣言しただろう）。 起きたら、夫と手分けして洗濯機を回して掃除機かけて風呂ト…

​息子はかなりご機嫌な赤ちゃんですが、夕方からはいわゆる黄昏泣きが始まります。 夕飯の準備中はグズグズする頻度が高くなるので、Oisixのかんたん調理セット、Kit Oisixに頼ってみました。 ※Kit Oisixとは…

​去年ふるさと納税でもらった牛肉やらソーセージやらが冷凍庫に大量に残っていたので、今晩は切り落としの薄切り肉で焼肉もどき。 焼肉もどき（いや、肉を焼いてるから焼肉でいいのか…）は塩コショウでシンプルに味付けして、粗切りわ…

​ひさしぶりのお料理ブログ……|дﾟ)ﾁﾗｯ 年末に長男が生まれてから横浜に里帰りしていましたが、土曜日に初宮参りを終え、昨日ついに東京の自宅に戻ってきました。 最初のひと月は実家で両親のフルサポート（に加えて夫も私の実…

実は先週、子どもが産まれました。 こればっかりは最後まで何があるか分からないなぁと思って、春に妊娠が判明してからもSNSやブログには一切書かずにいたのですが、無事、元気で大きな男の子が我が家にやってきました。 数年後には…