夫が嫌いな食べ物代表、ロールキャベツ。 どれくらい嫌いかというと、嫌いなものある？と尋ねると「口のなかに刺さるモノと生姜…とロールキャベツ」と一品だけ料理名で出てくるほど。 何のトラウマなんだそれは…と思い、興味本意であ…

懲りもせず、注文してもて余すシリーズ。 Oisixのお取り寄せグルメ、10月の生キャラメルいもが気になりすぎて、一箱注文してしまいました。 箱単位でしか注文できなかったんだけど、さつまいもなら、日持ちもするでしょ…という…

社会人になって以来初めての長期休暇をいただいておりまして、束の間ののんびり生活を楽しんでいます。 不思議なもので、忙しいときほど食卓を整えてしきりに写真を撮っていたような。 気持ちがのんびりすると食卓もおおらかになるよう…

休日のブランチは、冷凍してあったハンバーグのパテでおうちハンバーガー！ パテは焼いた後フライパン上でチーズを乗せてデミグラスソースを少し絡めて、サラダ菜と分厚く切ったトマトをこれでもかと詰め込んで、マヨネーズを少々。 パ…

きすと穴子が半額だったので、思わず衝動買い。この2つと言えば天ぷらしか思いつかず、今日はお魚の天ぷら定食。 実は天ぷら作るの、先日のシソの実に続き2回目です。市販の天ぷら粉を使うと案外気軽にできるんですね、天ぷらってなぜ…

先日お客さんをお迎えして、おうちで晩ごはんしました。 遊びに来てくれたのは気のおけない友人たちだったので、親戚の集まりみたいに、ごく普通の和食を囲んでワイワイと。   献立を写真とともに↓↓   ①出…

  そういえば10月に、栗の渋皮煮を作りました。時間も手間もかかってもう本当に面倒でした、渋皮煮。リアル夜なべ。 最後は水を加えないで砂糖だけで煮る蜜煮にしたのですが、スーパーの安い栗を使ったからか、形がボコボ…

じゃがいもが食べ切れない問題。 ふるさと納税で北海道に納税したら、キタアカリとインカのめざめがそれぞれ10kgずつ送られてきまして、 10kgってどんなもんかよく分からず申し込んだけどそれぞれ40個以上あるよこれ。二人家…

諸事情で体力が底を尽きてますが…ここのところ外食に頼りすぎたので、ちゃんとヘルシーなごはん食べようと思い、ちょっと手を抜きつつおうちで和食です。   圧倒的に野菜不足なので、まずは生野菜サラダ。コールラビという…

街中、どこもかしこもハロウィン一色ですね！ 今年の我が家にはカボチャのランタンもトリートもないけれど、せっかくのお祭りムードに乗じて、今日はハロウィンブランチです。 主役は、アンデルセンで買ったオバケと黒猫のクリームパン…