あり合わせの週末ランチ

暑いからでしょうか、どうもお料理への気合いが入りません。冷蔵庫にあった食材と残り物で、簡単にお昼ごはん。 島根のおばあちゃん自家栽培のキュウリは、表面のイボイボが指に刺さるくらい新鮮だったので、岩塩とマヨネーズだけで丸か…

まぐろステーキ

まぐろの頬肉を、大変安く手に入れまして! お醤油とみりんとお酒とおろしニンニクを混ぜたタレに小一時間漬け込んで、水分を拭き取ったらフライパンで焼き色をつけて蓋をして蒸し焼きに。大根おろしと刻みネギをパラッと散らしたら、ま…

100円食材でブランチ

近所の100円ローソンがリニューアルオープンしたので、いろいろ買い込んで今日は100円ブランチ。500mlのコーンスープ、ベーコン5枚パック、プチトマト10個パック、全部100円三昧!キューピーのドレッシングまで100円…