作り置き晩ごはん、第3弾はハロウィン仕様！ 先週末に作っておいたかぼちゃのシチューがメインです。作り方はこちらの記事にざっくりと。   かぼちゃのシチュー、鶏肉が足りなくて急きょ足したウィンナーが、栗かぼちゃの…

Oisixを活用しすぎて、野菜室があいかわらず満タンです。 週末のステーキディナーの傍ら、野菜消費のためにこんな普通のお惣菜づくりもしておりました。 写真とともに、簡単なレシピ覚え書き。   【サツマイモの蜂蜜…

  Oisixとふるさと納税、デビュー！ …が、軽井沢旅行からの急きょ広島行き、不在が続いて食材の期限が着々と切れてゆきまして。 今日はそんな食材たちの救済ごはんです。 しなしなの人参は、コンビーフとOisix…

週末に遊びに来た母が、大叔母が作ったという海老と蓮根のハンバーグ（冷凍）を置いていってくれまして。今晩はその海老バーグが主役。 …のつもりでスーパーにいる夫に「味噌汁の具を何かよろしく」と頼んだら、なんとブリのカマを買っ…

最近の定番、わかさま陶芸で簡単ごはん。今日は、ほうれん草としめじのアラビアータと、人参のポタージュです。 本当はしめじじゃなくて揚げ茄子を入れようと思っていたんだけど、いざ冷蔵庫を見たら茄子はないしニンニクも半片しかない…

もうあまりに寒すぎて、粕汁を大鍋いっぱいに作ったところで、粕汁は糖質制限的にはアウトと気づく凡ミス。食べたけど。美味しかったけど。あーあ。 ところでいつもご覧くださっている方はお気づきでしょうか、そう、食器がおニュー。益…

お弁当、ふたたび。今日は彩りを意識してみました。黄、赤、橙、赤紫、桃、緑、茶、白。。。 詰め方がむずかしいだけじゃない、お弁当が大変なもうひとつの理由がわかりました。ビジュアル的に私が自分で合格点を出すのに必要な品数が多…

作り置きはだいたい3-4日で食べ切るようにしていまして、今日は3日目。 終盤に差しかかると、もう新鮮味もないしまぁそれぞれ皿に分けて載せればいいよね、はいはい、とやや投げやりな気持ちになり、結果こうなる。というよい例が上…

夫がついに、撮影用の照明機材を導入Σ(ﾟДﾟ) Amazonからなんか今朝おっきな段ボール届いたなぁ、とは思ってたけど。デカい。すっごくデカい。嫁は驚いた。 そんなわけで、夜なのに冒頭の明るいきれいな写真です。盛り上がっ…

明けましておめでとうございます。 松江の義実家から戻り、今晩は中華丼。 お土産のあごの出汁で作った舞茸の味噌汁が絶品です。開封したばかりなのに、もっと買っておけばよかったって後悔するほど。 米子の水木しげるロードから連れ…