風邪気味です。鼻がずびずびします。パンチのきいたものを避けたら、おばあちゃんちの食卓みたいになりました。 煮物とか煮魚とか全然好きじゃなかったんだけど、いつのまにか好むようになったのは歳のなせる技か。大人はこれを美味しい…

お料理がめんどくさくなっちゃったときの適当料理。 食べたい野菜とキノコと何かしらの調味料を揉み込んだ肉を、オリーブオイルをひいたストウブに放り込んで、30分弱火にかけるだけ。野菜は豪快に大きくても大丈夫。 蒸し上がったら…

ごちそう続きで野菜不足。 遅く帰ってきて、お料理もめんどくさい。 冷蔵庫にもほとんど何もない。 そんな日は、帰り道に買った安売りの春菊を主役に シンプルなお野菜プレート。 春菊は生で食べても美味しいんです。 【献立】春菊…