アジの南蛮漬け 行きつけのスーパーで、普段売っていない丸のままのお魚があったので、久しぶりにさばく練習をしてみようと購入。丸々と大きなアジ、4尾で480円なり。 ブログに載せるほど上手でもないのですが、まぁ、これも成長の記録。。。未来の… 続きを読む
牡蠣の竜田焼き 今日はお一人様ごはん。今週は食べすぎました、明日からリセットせねば。夫の神戸土産のプリンと、京都土産の桜八つ橋は、食べるけどもね。ふふ。 さて、今日のメインは牡蠣の竜田焼き。家での揚げ物は油がもったいないし後処理も面倒な… 続きを読む
豚汁最期の日 これ、土曜日のブランチ。いつものブランチ(13時)とかではなく、ちゃんと11時に正真正銘のブランチ。(ちゃんと…はしてませんけれどもね、起きたの10時半なので) 豚汁をようやく食べ尽くしました。あとになればなるほどおいし… 続きを読む