行きつけのスーパーで、普段売っていない丸のままのお魚があったので、久しぶりにさばく練習をしてみようと購入。丸々と大きなアジ、4尾で480円なり。 ブログに載せるほど上手でもないのですが、まぁ、これも成長の記録。。。未来の…

先週末友人と箱根に行って、お土産に買ってきた大量の食材たち。今週は仕事やら外食が立て込んで、開封が今日になりました。 小さいころ干物があまり好きじゃなくて、その記憶から今まで自分で買うことがなかったんだけど、美味しいんだ…