わたくし兼業主婦ですので、普段は時短先行でちゃちゃっと食卓の準備をするのですが、たまには呆れるほど時間をかけてこだわりの一品を仕上げるのも、いいじゃないですか。 私の中で、そんなこだわり料理の代表格が、「料理が趣味」って…

風、すごかったですね。 強風吹き荒れる中歩いていたら、ずっと鼻水が止まらなくて、帰って気づいたのですが喉がゼェゼェ言っています。さらにはコンタクトをした目がゴロゴロする。あとくしゃみも止まりません。認めたくないけれど、た…

ごく平凡なカレーでいそいそと「丁寧な暮らし」を演出してみました。最近ハッシュタグとかでもよく見かけますね、このフレーズ。ズボラに生きている私ですが、こういう切り取られた丁寧ごっこは結構好きです。なんたって、フレームの外は…

寒いから、熱持ちのいいカレーうどんだよ。いつものごとく、私は糖質0麺だよ。温玉別皿に盛ったけど、結局うどんに入れたよ。小皿で何種類も並べるのが最近流行ってる「丁寧な暮らし」っぽいけど、たまにはこういう、どーーーーーん！っ…

久しぶりのカレーは、カラフルな夏野菜カレー！玉ねぎ、ゴーヤ、赤と黄のパプリカ、ナス、エリンギのたっぷり入った、チキンカレーです。 ゴーヤって初めて入れてみましたが、3,4mmの薄切りにして柔らかくなるまで煮込んだら苦味も…