爽やかなティータオルをしいて、ウォーターグリーンのグラスを出して、夏到来だワー 母からやたら美味しいツナのオリーブオイル漬缶をもらったので、今日はツナマヨサラダうどんです。 冷たくしめた稲庭うどんの上に、レタス、モロッコ…

義実家から、今年も春の味覚が届きました♡お庭で採れた筍、蕗、山椒の葉、そしてあすっこという初耳野菜。筍も蕗も水煮にして送っていただいたので、お料理が楽ちん。さっそく今晩の食卓に、筍とあすっこを使いました。 筍は、いちょう…

大皿から銘々皿に。おばあちゃんちみたいで、たまにはこんな食卓もいいな！ ありきたりなおかずばかりですが、蓮根サラダのレシピだけ書いておきます。 【蓮根ととんぶりのツナマヨ和え】①薄切り蓮根を水にさらしておく。油で軽く炒め…