昨夜作ったレンズ豆のスープがちょうど二人分余りましたので、今日はトルコ料理ランチ。トルコ風スクランブルエッグ、メネメンと、トルコ風ハンバーグ、キョフテです。あいかわらず、本場の作り方は分からないので、見様見真似です。 メ…

週末ディナーはトルコ料理。トルコ人の元上司にご馳走していただいたトルコ料理ランチがとても美味しかったので、初挑戦してみました。（※本場の作り方を知らないので、見様見真似です！） レンズ豆のスープ、メルジメッキ・チョルバス…