狂気の作り置きタイム

昨晩のこと、夫も飲み会でいないしお惣菜作り置きでもしようと思いスーパーへ。ありのまま起こったことを話しますと、20時に帰ってから無心で料理を作り続けて、気づいたら4時間半が経っていました。 はっと我に返ったときには部屋中…

海老蟹ブイヤベース

クリスマスディナー第二弾! イブの昨日は肉だったので、クリスマスの今日は魚介。ブイヤベースです。 ふたりだと具の種類をあまり入れられないのが難点だけど、ワタリガニ、赤エビ、ホタテで十分すぎるほど旨味が出ました。濃厚で美味…