Oisixを活用しすぎて、野菜室があいかわらず満タンです。 週末のステーキディナーの傍ら、野菜消費のためにこんな普通のお惣菜づくりもしておりました。 写真とともに、簡単なレシピ覚え書き。   【サツマイモの蜂蜜…

  今週、人生で二度目の牛丼屋さんに、しかもひとりで行きまして。すき家にね。 牛丼ってさほど好きじゃなくて行かなかったんですけど、ひさしぶりに食べたらとっても美味しかったです。 そこへ来て、どこからか、ふるさと…

そんなタイトルの本がありましたっけ。 めでたくもない日に、鯛のお頭です。安かったからね…2切200円。甘辛く煮付けました。 小松菜は大量におひたしにして、今日は桜えびを混ぜ込みました。我が家のおひたしは、白だしとみりんを…

もう、体調が悪すぎる。。。喉ガラガラ、鼻水ズビズビのまま3日が経ちました。日曜日のお約束をキャンセルさせていただいた皆さん、申し訳ありません。。。 中華やらピザの出前で過ごしていましたが、いい加減ちゃんとしたごはんを食べ…

今日のお弁当は、詰める作業が上手にできました。満足。 隙間に敷き詰められる系のおかずと、一個が大きめのおかず、そのバランスが大事、というのが最近の学び。今日は、小松菜とゴボウが前者。ゆで玉子の下にも、実は塩もみ胡瓜が隠れ…

卯の花を作りすぎたのでコロッケにしてみたら、コロッケのほうが美味しくて複雑なきもち。卯の花にひじき、こんにゃく、人参、玉ねぎ、椎茸、ネギを入れたので、栄養も満点。 食べかけしゃしーん↓↓ 汁物は、小松菜と卵とえのきのとろ…