本日は家でお仕事の日。 朝っぱらに突然入ったサンフランシスコとのビデオ会議を終えて、ホッとひと息つく朝ごはん。 我が家の朝ごはんは、パン等の出来合い、レトルト食品、そして作り置き頼みです。 今日は和食の気分だったので、風…

週末の私は平日に輪をかけてしょうもないので、だいたい12時近くになってからのっそりと起き出して、「ブランチ」とかいう便利なお洒落ワードを盾にのんびり作った（からまぁまぁちゃんとはしてる）ごはんを得意げに出すわけですが、今…

クリスマスから一転、明日からの帰省に向けてお片づけモード。 サーモンのムニエルには、イブの肉祭りの残り物、サワーオニオンクリーム＆バルサミコ酢ハニーマスタードソースを添えました。温玉絡めてもよいです。お好きにどうぞ。 冷…

朝ごはーん。 母から鎌倉ハムのロースハムをまるまる一個もらったので、贅沢に厚切りにしてステーキに。 お味噌汁にもあれやこれや入れているのは、帰省が近いので、冷蔵庫お片づけモードだからです。 明日あさってのクリスマスはどう…

昨日からどうしてもフレンチトーストを食べかった夫が、自分でわざわざそれ用のパンを買ってきて昨晩から豆乳卵液に漬け込んだ、渾身の一品がこちらです。 私はパンを食べないので、朝っぱらからフライパンと格闘する夫の周りをうろちょ…