ブリ大根

一週間ほど左側のズキズキ頭痛が治らなくて、いろいろ検査をしています。 今まで頭痛になんてなったことがないので、地味なストレス。なんだろな、息子が最近また夜中に起きるようになったから疲れてるのかな。あまり自覚はないけどな。…

和風ロールキャベツと人参まるごと蒸し

何やら慌ただしくて、ごはんはぼちぼち作ってるのですが、ブログを書く暇がなく…。 息子のお昼寝中に、いつぞやのお料理写真を出すよ。メインは和風ロールキャベツです。 豚ひき肉に、レンコン・刻み大葉・白ごま・ローストした松の実…

たまごが双子でしたので

作り置きのグリル野菜マリネと、まとめて茹でといたブロッコリー&スナップエンドウと、先週作った湘南ゴールドのコンポートと。 実質、卵とベーコン焼いただけだけど、過去の自分の頑張りに助けられて、ひさしぶりにちゃんとした朝ごは…

ハーブサラダで朝ごはん

冷蔵庫の野菜一掃、ハーブサラダで朝ごはんの日曜日。 前の晩うっかり保温のままにしてしまった炊飯器にごはんが余ってたので、ごはんを添えました。キヌアを入れて炊いたごはん。 サラダにごはんってアリ?と思ったけど、最近流行りの…

北京で食べたジャージャー麺

大学時代にちょっと北京に留学したとき、ホームステイを受け入れてくれた教授宅でいただいた炸醤麺(いわゆるジャージャー麺)を目指したんですけど。 なんか記憶のとちょっと違うな。キノコが入ってたんだったかな。甜麺醤をもっと入れ…

7種野菜と牡蠣のごはん

セスキ炭酸ソーダでのお掃除が楽しくて、調子に乗って電子レンジ(ビストロ)の扉のパッキンを外して洗ったら戻せなくなって、大変困っている私です。明日出張修理をお願いしてみよう。。。 うぅ(´;ω;`)余計なことをした自分がう…

ネギトロ丼とオータムポエム

丼もの率高すぎの我が家です、こんにちは。   今日は、ネギトロアボカド丼温玉のせ(温玉やや失敗)。 お店ではやらないけど、わさび出汁醤油をかけて、ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのが好き。夫もこの食べ方するけど、息子…

くたくた丸ごとブロッコリーのパスタ

我が家のお手洗いには「味のカレンダー 食べること365日」という、毎日違う食材に関するコラムが書いてある日めくりカレンダーが置いてあります。 先月だか先々月だったか、ブロッコリーの日に「一度くたくたに煮てごらんなさい」と…

お食い初め

先日、息子が無事生後百日を迎えました。 人間って、たった百日でこんなに成長するんだなぁ。 私の顔が見えるとにっこりしたり、うつぶせから首が持ち上がると得意げな顔をしたり、気分が乗るとまだ言葉にならない大演説を始めたり。 …

ホタテ丼定食

困ったら丼物、昨日の残りのホタテで今日はどどんとホタテ丼。 ホタテ丼、大葉もネギもなかったので、キッチンで育ててた豆苗の先っぽをチョンチョン切ってのせてみました(けど、全然合わないからオススメしないよ。笑) 副菜には、お…