冷蔵庫の野菜一掃、ハーブサラダで朝ごはんの日曜日。 前の晩うっかり保温のままにしてしまった炊飯器にごはんが余ってたので、ごはんを添えました。キヌアを入れて炊いたごはん。 サラダにごはんってアリ？と思ったけど、最近流行りの…

作り置き晩ごはん、第3弾はハロウィン仕様！ 先週末に作っておいたかぼちゃのシチューがメインです。作り方はこちらの記事にざっくりと。   かぼちゃのシチュー、鶏肉が足りなくて急きょ足したウィンナーが、栗かぼちゃの…

平日なのに、突発的に深夜の作り置き作業。 夏野菜は色鮮やかで楽しいけど、秋はお惣菜が全体的に茶色というか、アースカラーっぽくなりますね。 それもそれで、季節感があってよきかな。   今日の作り置きはこちら。 【…

作り置き二品も出して、今日はお野菜膳。   作り置きその一、茄子の味噌和え。   作り置きその二、いろいろ野菜の玉ねぎマリネ。   新たな作り置き惣菜、ひじきと切り干し大根のあっさり煮。 ひ…

野菜を使い切るべく作った二種類のお惣菜がとっても簡単で美味しかったので、覚え書き。 どちらも味が馴染んだほうが美味しいので、作り置き向きです。   【茄子の味噌和え】 島根のおばあちゃんの茄子を、母の秘伝（とい…

  日曜日、三十路のお誕生日でした！ 朝っぱらに根室からふるさと納税のウニが届き、銀座のお気に入りの洋服屋さんに出かけて、スパラクーアでだらけて、スーパーに寄って家でお祝い晩ごはん。 土曜夜に実家でお祝いしても…

Twitterやまとめサイトで話題になってたKALDIの塩レモンパスタソース、ずーっと気になってたんです。 真夏だし、冷製パスタにしたら美味しそうじゃないですか。 ということで、買いに行ってきました。1袋124円（税込）…

爽やかなティータオルをしいて、ウォーターグリーンのグラスを出して、夏到来だワー 母からやたら美味しいツナのオリーブオイル漬缶をもらったので、今日はツナマヨサラダうどんです。 冷たくしめた稲庭うどんの上に、レタス、モロッコ…

ダンナです。きょうは僕の料理。バカの一つ覚えのストウブ蒸し鍋です。前回なんか味がうすいなーとおもったので最初にニンニクで鶏肉に火を通したんだけど特に変わらなかった。隠れたままの隠し味。えごまのタレが美味しかったです。