TKGとメカジキ竜田揚げ

新しく仲間入りしたイエンス・クインスゴーのお皿、デビュー。 和食にも使えるかなぁと思って買ったので、デビュー戦は和食…のような洋食のような。グリル野菜&メカジキの竜田揚げ。いやー素敵。このお皿、素敵ー。いろいろ乗せて活躍…

大江戸骨董市で宝探し

大江戸骨董市に行ってきたよー。こちらが今日の収穫。 ◆ホーンジー のコーヒーカップ&ケーキ皿◆イエンス・クインストゴー大皿◆アンティークゴールドのデザートスプーン&フォーク◆銀座の旧不二家レストランで使われていたタイル …

苦し紛れの朝ごはん

はあぁぁぁ〜今週は忙しい一週間でした、そして来週はもっと忙しくなる予定。週頭に買い込んだ肉や魚はほとんどが冷凍庫から出されることなく週末を終えようとしています。 写真は昨日の朝ごはん。買い出しも行ってないからもう冷蔵庫に…

プルコギうどん

今日の晩ごはんは、牛肉としめじの韓国風焼きうどんでしたー。…とかいって、適当に味付けしたらプルコギみたいな味になったので、後付け的に韓国風とか言ってみたりして。一応唐辛子も入れたのよ。仕上げに糸唐辛子でも飾りたいところで…

わかさま陶芸

もうあまりに寒すぎて、粕汁を大鍋いっぱいに作ったところで、粕汁は糖質制限的にはアウトと気づく凡ミス。食べたけど。美味しかったけど。あーあ。 ところでいつもご覧くださっている方はお気づきでしょうか、そう、食器がおニュー。益…

豚汁最期の日

これ、土曜日のブランチ。いつものブランチ(13時)とかではなく、ちゃんと11時に正真正銘のブランチ。(ちゃんと…はしてませんけれどもね、起きたの10時半なので) 豚汁をようやく食べ尽くしました。あとになればなるほどおいし…

残り物フライデー

昨日食べ切れなかったブリの刺身を竜田揚げにしていたら、夫が意気揚々とカツオの刺身を買って帰った件。そしてカツオは余りました、冷蔵庫の魚がなくならない。 今日は在庫整理の日。ブリは竜田揚げに、黒くなり始めてしまったアボカド…

ブリとろ丼と豚汁

買い物に出たら寒すぎたので、今晩は豚汁。夫が「国家に狙われるほど美味しい!」という迷言を残してくれました。ヨカッタネ! もともと買う予定だったお刺身は、ねぎとろが安かったので急きょ丼ぶりに。ブリとろ丼でございます。 副菜…

箱根づくし

先週末友人と箱根に行って、お土産に買ってきた大量の食材たち。今週は仕事やら外食が立て込んで、開封が今日になりました。 小さいころ干物があまり好きじゃなくて、その記憶から今まで自分で買うことがなかったんだけど、美味しいんだ…

デキダンのストウブ料理

会社でヨガのクラスに出ていつもより遅く帰ったら、夫がスーパーで買い物を済ませて、私のエプロンを着て夕飯の準備をしていた…! 献立は、ポンパドウルのパンと、いろいろ野菜とチキンのストウブ蒸し鍋。 彩りのために赤いパプリカを…