前回に引き続いて超今さらの投稿、クリスマスディナー。 そういえば前回は熊本出張に向かう早朝の電車の中で、ぽちぽちとブログを書いたのでした。そして今これを書いているのは、岡山から帰る新幹線の中。長距離の移動中って、なんだか…
キャリアカーチャンの中華
ブログ、すっかりご無沙汰してしまいました。 前回の投稿から1ヶ月、9月は息子の入院と私の転職と夫の社会人大学院の入学が重なったトンデモ月間でした。 今週ようやく諸々が落ち着いて、息子は保育園に通いはじめて初の1週間皆勤賞…
塩麹チキンのジェノベーゼ
ひさしぶりのブログになっちゃった。 息子との夏休みを謳歌するのに忙しい私です。流行りに乗っかるわけではあないけど、うちの息子は笑い方がひふみんに似てます。つまり、可愛いのよ。 さて、ワサワサと山のようなバジ…
気づけば豚の竜田揚げ
以前のスープの話を読んだ夫が 「僕がイスプワだって、全世界にバレたね…」 と、正体不明のヒーロー風に言ってきました。自分で認めちゃったよ。 そんなイスプワのための本日のスープは、コーン缶2/3と豆乳とコンソメ少々をミキサ…
肉詰めピーマンと菜飯
夏休み、どこもかしこも混んでるなぁ。 息子が以前行った品川の水族館でライトアップされたクラゲに興味津々だったので、日本橋で金魚アクアリウムを見せてあげたかったんですけど。行ってみたら、一時間待ちですってよ。 7kg超を抱…
棒々鶏とゴーヤの天ぷら
数日前からウィルス性の何やらで、喉がチクチクイガイガして空咳が止まりません。 咳をしすぎて喉の奥がただれているので、息子をあやそうと歌うたびにひどくむせます、困った困った。 さて、今日の晩ごはんは夏の食材を…

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